Dette er ikke en af mine egne opskrifter, men direkte nuppet fra arla (http://www.arla.dk/opskrifter/brownies/). Den er mægtig god og kan varmt anbefales!
Du skal bruge
250 g smør
150 g mørk chokolade (ca. 50% kakao) i små stykker
4 æg
250 g sukker (ca. 3 dl)
150 g hvedemel (ca. 2 1⁄2 dl)
3 spsk kakao
200 g hakkede valnøddekerner
Smelt smørret sammen med chokoladen i en gryde og lad det køle af. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland mel, kakao og valnøddekerner sammen og vend det forsigtigt i "æggesnapsen". Vend den afkølede chokoladeblanding i. Hæld dejen i en smurt firkantet form (ca. 20 x 30 cm) og bag den midt i ovnen. Lad kagen køle af og skær den i firkanter.
Bagetid:
Ca. 35 min. ved 175°.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar