I fredags eksperimenterede jeg med flødeboller med en god vendinde - det var første gang vi vovede os ud i dette eksperiment. Jeg synes egentlig det gik ok, taget i betragtning, at vi ikke havde prøvet det før, men de blev lidt flade og jeg tror det skyldes det evige problem: guffen! Når man køber flødeboller er guffen meget fast og man kan se de bitte små luftbobler. Her var den lidt fast, men satte sig ikke helt ligesom dem man køber. Jeg må prøve igen og glæder mig til at knække koden.
Opskriften vi brugte var fra foodfanatic - se her.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar